Spumante Brut - Corte Mamaor

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Spumante Brut




Azienda Agricola
Corte Mamaor
SPUMANTE BRUT
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMO:  gradevole e aromatico
SAPORE: fruttato, fresco e leggermente morbido     SPUMA: persistente, brillante con perlage fine ed elegante.
TIPI DI UVE:  Garganega, Chardonnay e ......
VINIFICAZIONE:  Pigiatura e diraspatura e breve macerazione a freddo a contatto con le bucce. Separazione del mosto fiore e fermentazione lenta a temperatura controllata in botti in acciaio.
VENDEMMIA: settembre - ottobre
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°
GASTRONOMIA: consigliato come aperitivo è ottimo fuori pasto, si abbina bene a tutte le portate, sia di carne che di pesce, purché non troppo elaborate.
Azienda Agricola Corte Mamaor
Località Monte Mamaor 16
37067 Valeggio sul Mincio (VR)
P.Iva 00945030237 | PRIVACY |

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